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陈廷佳(Chris Chan),商业摄影师、东西影楼创办人、HKIPP委员(2017-19),曾获多项艺术及人像摄影奖项。这次在Sony a7R IV的产品发布会上邀请到Chris分享他的布光技巧和心得,以及拆解商业摄影的工作流程。

问:商业摄影师的日常工作流程是怎样的呢?

答:我的日常工作包括拍摄食物、化妆品、酒精饮品、时装等静态的商业产品和酒店的房间环境。商业摄影的世界里,拍摄通常都有些特定的框架,例如,拍摄某餐厅的食品一定要全部清晰,但在清晰的大前提下就可以任意发挥!因此我们的工作流程会事先跟客户沟通好是次拍摄的主题、布局及想营造的气氛,然后我会在脑海里构思整个拍摄流程,选购道具、画面气氛,再因应拍摄题材选择相应的布光灯具。

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问:知道你以前是a7R III的用家,你觉得 a7R IV比起上一代有什么分别呢?这些改善对你日常工作有帮助吗?

答:最大分别当然是像素的提升。商业摄影对像素的要求十分高,高像素的相机除了可以纪录更多产品的细节,也方便我在拍摄后放大剪裁,相片可以放大100%也不影响画像质素,拍摄的灵活空间更大。坊间有时会说,其实用不着这么高像素,但其实自相机面世以来,由菲林到数码,相机的镜头和机身的解像度都在不断提升,但人们对影像质素的要求也同样在提高。情况就如一张beauty作品放在广告灯箱,以前大家可能只期望远看清晰,但今天大家都会近距离观看,甚至是留意皮肤上的毛孔。

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Sony a7R IV .  FE 85mm F1.4 GM(相片剪裁前)
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Sony a7R IV .  FE 85mm F1.4 GM(100%剪裁)

在相机其他影像质素(如色彩、杂讯等等)同样在提升的前题下,影像当然能够记录越多细节越好。对于商业摄影这更为重要,商业拍摄的相片经常需要放大剪裁,或者后期再印刷成不同尺寸展示,所以像素要求很高。作为一个商业摄影师,我当然乐于见到Sony a7R IV的解像度提升到6,100万像素。

而且在这个相机机身解像度不断提升的年代,相片真实的解像度其实亦非常取决于镜头的解像度是否能跟得上,而FE 85mm F1.4 GM的表现让人惊艳。以上图为例,即使将6,100万像素的照片放大至100%,那植物的纹理依然锐利到不得了。说起FE 85mm F1.4 GM这指镜头大家可能会想起人像拍摄,但其实这支镜头亦非常适合这类型的商品拍摄。

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Sony a7R IV .  FE 85mm F1.4 GM(100%剪裁)

另外,a7R IV  在相片的锐利度及色彩的呈现上也比上一代进步很多,相片即使未进行后制调色,色彩的饱和度都很高,后制时省却不少时间。从照片的暗位亦可以看出a7R IV广阔的动态范围,即使在最低光位置,依然能看见果实的纹理,而不是一片死黑。

在操作上,a7R IV  的使用体验也有改善,机身手感比上一代更好,手柄可以放到四只手指,整部相机可以握得稳妥,在手持拍摄时都较为顺手。

单从表面规格,大家可能觉得a7R IV只是一个像素提升了的a7R III,但当你实际应用过,你会发现a7R IV的许多细节都提升得更切合影楼的需要。大幅缩短了闪灯下的快门释放延迟、改用速度是以往两倍的USB3.2 Type C方便Tethering拍摄、EVF由369万提升到576万…这些改善都是实际使用过才会发现。

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问:可以分享一下你在影楼拍摄的相机设定吗?

答:拍摄商业照的话光圈不用太大,所以我多数是用f/11 – 16光圈的镜头。另外是一些快捷键的设定,过往无反相机给人感觉不及单反适合影楼拍摄,但只要你的相机设定正确,其实没有这样的问题。譬如我会把live mode切换功能放到自定键里,这样一但需要在影楼拍摄,便可以快速关掉live mode,即使调整到闪灯拍摄需要的设定,相机的预览画面也不会变黑。Sony相机向来都有比较多的自订快捷键,除了live mode,我喜欢把转换相片比例设定放进去,方便不用每次使用时要翻到menu里找左找右找。

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Sony a7R IV .  FE 50mm F1.4 ZA

问:可以分享一下另一个食物拍摄示范运用到的技巧吗?

答:首先要在拍摄前清楚了解自己想拍出什么画面,然后再构思有什么方法可以突显主体,使画面更丰富及和谐。在布置的技巧上可简单分成三类:

相片气氛:事前需要清楚相片想营造什么感觉及气氛,例如这次我想营造出油画般的感觉,所以我用了有质感的深色绒布作背景,食材上选择了比较有异国风情的番鬼佬荔枝为主角。

用色配搭:由于番鬼佬荔枝的颜色是偏暗淡的绿色,所以在挑选配衬装饰时也要考虑到用上同一色系。我挑选了同为大地色系的无花果、复古铜质容器及干花使画面更丰富,另外加上橙色的龙珠果作点缀,令整体用色不会过于暗沉。

层次感:食物布置除了单纯把所有能吃的都放到台面上,还可以添上装饰增加相片整体的层次感,令画面更生动,因此我在食物的前后都摆设了不同大小的干花及网布作衬托。

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Sony a7R IV .  FE 85mm F1.4 GM

问:一般摄影爱好者未必拥有影楼级的灯光器材,类似的题材可以怎样拍摄呢?

答:如果有影楼的灯光器材,拍摄当然更加方便。但其实如果能将布光的原理融会贯通,普通一支的机顶灯也能做到类似的布光效果。在拍摄环境非常暗的情况下,我们可以把相机设定到B快门长时间曝光,把机顶灯连接遥控引闪,在曝光期间便可以随意把同一支闪光灯移动到各个想要有光的地方再引闪。这是以前菲林时代留下的技巧,因为以前还未有那么多灯具时,便要自己想办法布光。

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以下图为例,我们将相机设定为B快门,然后使用一支机顶灯(HVL-F60RM)调到200mm以营造窄角度聚焦的光学,最后再对着各个主体手动地续一闪光一次,已经可以得出类似多灯拍摄的效果。

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Sony a7R IV .  FE 85mm F1.4 GM

问:产品摄影中有什么题材会较有挑战性呢?拍摄这类题材有什么技巧呢?

答:拍摄反光面的题材难度会较高,例如汽车、香水、酒瓶之类的金属或玻璃类产品。拍摄反光面的困难在于拍摄距离不能太近,因为距离越近便越容易在反光位置穿崩,见到拍摄器材及摄影师。当拍摄这类题材时,首先需要考虑主体有多少反光部分及它们分布的位置,因为反光部分越大,光源照射下来便会越闪亮,拍出来越好看。同时要注意灯光及相机与主体的距离,我通常会把脚架设置在主体两步以后的范围,再使用焦距较长的镜头拍摄,这样就能避免穿崩的情况发生。

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Sony a7R IV .  FE 50mm F1.4 ZA(第一步:只使用较小的soft box布光,反光面积较小)

问:能分享一下这次电单车拍摄示范布光时的考虑吗?

答:电单车的反光位置在于金属的部分,较为明显的是车身外壳、排气管等等。在布光时我会希望光源落在这些部分,令金属位置看起来更亮。在挑选布光方法时要留意主体反光面的形态,电单车的体积较大,布光灯具越大便能让更多反光位置受光。上图示范用较小的soft box布光,可见虽然能在车身外壳和排气管形成闪亮的效果,但面积较小,光源只集中在中央位置,车辆的金属部分却没有受光,所以效果并不特别理想。

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Sony a7R IV .  FE 50mm F1.4 ZA(第二步:只使用较大的soft box布光,反光面积较之前大)

下一步我们转用较大的soft box,明显见到反光面的面积比之前增加了,主体的受光也更均衡,产品的细节(如引擎位置)也呈现得更好。然而,使用soft box 拍摄虽然方便,但效果不一定最好。拍摄镜面的材质时,表面的反光其实直接显示了光源的型态,当使用soft box 布光,反光面的型态会跟soft box 一样是一个边缘清晰的长方形,看起来比较突兀,感觉生硬。

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Sony a7R IV .  FE 50mm F1.4 ZA(第三步:使用柔光纸,反光面的边缘位置变成漂亮的渐层)

最后一步我们使用柔光纸让光源变得较柔和和令光源面积进一步增大。这个做法使反光面最圆和突出的位置受光的同时,反光面的边缘位置亦会变成漂亮的渐层,解决了soft box 反光面边缘生硬的问题。

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Sony a7R IV .  FE 85mm F1.4 GM

当然也可以使用不同焦段的镜头,拍摄特写画面。我个人很喜欢使用85 mm 的镜头,使用长焦距的镜头拍摄时需要与主体保持一段距离,非常适合拍摄反光题材,方便我留多点位置布光而又免于穿崩。而且我很喜欢拍摄食物时长焦距镜头造出的压缩感,让主体填充整个画面。

在真正的商业拍摄里面,当然我们有更多细节要处理,但上面的示范展示了一些布光的基本概念,希望对大家思考怎样拍摄商品摄影时有帮助!