先切碎一盆蔬菜,备妥您下一次烹饪所需的食材。 这里有一个有效利用自然光快速捕捉其质感的方法!

0087Izpsly4gvfvmxdmi0j60dw0kumz702 如何轻而易举捕捉食物的纹理?

EOS 5D Mark III/ EF50mm f/2.5 Compact Macro/ 手动曝光(f/7.1,1/80 秒)/ ISO 3200

步骤 1:近距离拍摄

如果您没有一个真正的微距镜头(1:1 的放大倍率),您需要近距离拍摄蔬菜以显示其纹理。 这取决于您拍摄主体的大小和您的拍摄距离。

较广的微距镜头(如RF35mm f/1.8 Macro IS STM)可显示更多的背景,同时让您更近距离地拍摄。 较长的镜头(如RF85mm f/2 Macro IS STM)可让您更近距离拍摄,或通过从远距离拍摄来实现与较广镜头相似的视角。 在本次拍摄中,我使用了旧有的50毫米标准微距镜头,该镜头提供了高达0.5倍的放大倍率,最近的对焦距离为23厘米。

由于我想展示更多的背景,我把锅子的边缘和桌布的一部分纳入了构图。

步骤 2:使用侧光或半背光拍摄

立体感是在镜头中突显纹理的关键所在。 您可以通过侧光或半背光投下的阴影来创造立体感。 (这也是为什么如果您想让某人看起来皮肤光滑,强烈的侧光并非最佳选择。 )

0087Izpsly4gvfvmxloklj609q0bjwem02 如何轻而易举捕捉食物的纹理?

拍摄此画面时,我把这盆蔬菜斜放在窗户下方,这样就可以呈现半背光状态。 立体感可根据您的相机角度发生改变,所以不妨四处移动,看看哪一个角度最适合您。

步骤 3:设定和相机角度——为什么采用 f/7.1?

我想让锅里的所有蔬菜成为主角,所以我把光圈设定为 f/7.1。 这样一来,景深就能充分展现。 即使是碗里位置更深的蔬菜也能相对清晰地呈现,而模糊得来刚好足以让画面显得自然不生硬。

除此之外,相机的角度也很重要。 我需要确保相机的角度没有过度倾斜,因为这可能导致碗里位置更深的蔬菜过度失焦,看起来模糊不清。 然而,轻微的倾斜却有增强视点的感觉,仿佛您已准备好烹煮在您面前的食材。

额外提示:背光或半背光增强透明物体的视觉效果

0087Izpsly4gvfvmwua74j60b60gr0ua02 如何轻而易举捕捉食物的纹理?

如果您要拍摄透明的物体,如玻璃杯中的透明饮料,不妨将其放置在光源直接照射或斜向照射的地方。 这样一来,就能强调主体的清晰度。