食物摄影不仅仅是用相机对着你的食物把它拍下来。随着中国新年的临近,盛宴纷至沓来,现在没有比这更好的时机来学习如何将您的食物摄影提升一个档次。以下是你在 Instagram 上放看起来让人流口水的美食照片时应注意的技巧。

请为您的菜肴选择最佳角度

Canon Snapshot Dos and Donts of Food Photography for Instagram 1 Instagram 食物摄影技巧

EOS RRF24-105mm f / 4L IS USM 镜头,f / 7.1,70mm1 / 13 秒,ISO100

透过从不同角度拍摄菜肴,确保您的食物照片在 Instagram 上脱颖而出。在考虑拍摄角度时,请注意菜肴的摆放方式。如果菜肴是垂直摆放的,请直接拍摄以获得更多照片细节。在上面照片中,酥卷堆疊起来增加了菜肴的高度。如果菜肴是扁平摆放的,从上面拍摄可能能更好的展示这道菜肴。

提示:无论您喜欢平铺俯拍还是喜欢直接向下拍摄,角度都可帮助创建 Instagram 订阅的旗标性风格。

请勿仅从同一角度拍摄

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俯拍很受欢迎但并不意味着所有菜肴都适用这种拍摄方式。即使是典型的 45 度角拍摄也未必能是拍摄你的菜肴的最佳方式。直接从菜肴的高度开始拍摄,或尝试拍摄特写镜头。多尝试并且不要害怕麻烦,为了得到拍摄的最佳角度,即使需要站在椅子上拍摄也是没有关係的。

使用自然光源

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EOS RRF24-105mm f / 4L IS USM 镜头,f / 4,83mm1 / 400 秒,ISO400

记住要始终在自然光下拍摄令人垂涎欲滴的食物图像。如果你在家,可以把镜头放在自然光洒进来的地方。预订或者在一扇明亮的大窗户旁边找个座位。从一侧或略微从背面照亮食物,以显示食物的质感和对比度。在上面照片例子中,使用普通的白色盘子也可以帮助色彩鲜豔的食材脱颖而出。

小贴士:添加一些动作或人性化的元素来説明你更好地描述你的菜肴。为了捕捉梅子酱浇到 yu sheng 上的瞬间,我们使用了 EOS R 的高速连续拍摄模式,并将快门速度设置为 1/400 秒。

请勿错误地使用闪光灯或人造光

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不正确使用闪光灯或者更糟糕的过度曝光会让您的食物看起来平淡惨白。如果你躲在餐馆的角落裡,把你的可擕式闪光灯对准一个角度,这样光线就会从墙上反射回来,产生背光效果。如果闪光灯使用正确,晚上也可以进行食物拍摄。这种情况需要把你的可擕式闪光灯放在窗外,对准房间。由于闪光灯是一种刺眼的小光源,需要使用闪光漫射器散射光线以产生柔和自然的日光效果。

请选择最佳焦点

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EOS RRF24-105mm f / 4L IS USM 镜头,f / 4,65mm1 / 320 秒,ISO400

在为食物摄影选择焦点时,您需要选择最能突出菜肴美味的焦点区域。EOS R 具有多达 5,655 个可选择的自动对焦点,使我们能够聚焦于肉乾方形部分,从而使图像更加生动。请注意,由于背景模糊,人们会更加注意到肉乾,这时的背景和前景充当被动空间来框定图片中的肉乾-也就是图片的主要主体。

小贴士:不要使用图案或装饰过多的背景,避免分散照片(菜肴)的吸引力。

避免错误聚焦

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确保正确对焦。如果自动对焦无法帮助您获得正确对焦,请使用手动对焦。在这张图片中,眼睛想要把注意力放在肉乾上,而不是背景中的橘子。但是由于肉乾部分模糊,使你的眼睛无法聚焦,并给人一种令人沮丧,不凝聚的感觉。

小贴士:如果您是自上向下拍摄照片,把光圈调大一些,避免模糊。